Les allergies résultent d’une réaction disproportionnées de notre système immunitaire face à certaines substances appelées allergènes. Les allergènes peuvent être d’origine très diverses : pollen, acariens, métaux, aliments, médicaments, cosmétiques ou encore venins d’insectes.
Une allergie au pollen se caractérise principalement par des yeux qui piquent, qui rougissent et qui pleurent, par le nez qui coule et qui démange, par une envie d’éternuer, par des picotements dans la gorge, voir par de l’asthme.